|
Provencaalse Kuikenbouten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1ui # 100 gr soepgroenten # 2 eetlpl olie # 75 gr magere spekblokjes # 4 kuikenbouten # peper,zout # 1 theelpl rozemarijn # 1 dl appelsap
Voorbereiding: Pel en snipper de ui
Bereidingswijze: Bak de ui en de spekreepjes in de helft van de olie bruin.Bak de soepgroenten 1 min mee. Schep het groentenmengsel uit de pan.Verhit de rest van de olie en bak de kuikenbouten rondom bruin.Voeg de gronten, wat peper en zout, de rozemarijn en het appelsap toe.Breng het aan de kook.Stoof de kip in 25 min gaar
|
|
|